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음식 정보

하이볼 만드는법 황금레시피 하이볼 뜻 도수 재료 알아보기

by 테일브라운 2024. 3. 10.
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오늘은 하이볼 만드는법, 황금레시피, 하이볼 뜻, 도수, 재료에 대해서 알아보겠습니다.

 

하이볼은 도수가 높은 증류주에 알코올이 없는 음료를 섞은 것을 말합니다. 보통 위스키에 탄산수를 많이들 섞어서 마십니다.

 

하이볼은 인공 탄산수가 개발된 18세기 후반 영국에서 탄생했다고 합니다. 

하이볼 제조과정
하이볼 제조과정

 

하이볼 유래(+ 뜻)

하이볼을 만드는 방법의 시초는 영국이었습니다. 처음에는 탄산수에 브랜디를 섞다가나중에는 브랜디에서 위스키로 넘거간 케이스입니다. 그러면서 이것을 하이볼이라고 했습니다.

 

영국에서는 예전부터 위스키 한 잔을 BaLL이라고 불렀습니다. 그리고 키가 높은 잔을 사용햇습니다. 그래서 하이볼이라고 우리나라에서도 계속 사용하고 있고요.

 

하이볼 들어가는 재료

하이볼의 정말 맛있는 비율로 만드는 방법의 포인트는 위스키입니다.  하이볼 만드는 위스키는 몇가지 종류가 있습니다. 비싼 위스키라고 하이볼에 적합한 것은 아닙니다.

 

하이볼은 적당한 위스키를 선택하시면 됩니다. 아래는 하이볼 만들 때 추천하는 위스키입니다.

 

  • 산토리 가쿠빈
  • 잭다니엘 허니
  • 제임슨 아이리시
  • 메이커스 마크
  • 조니 워커 블랙
  • 히비키 하모니
  • 짐빔 오리지널
  • 발렌타인 피아니스트
  • 몽키숄더

자기의 취향에 따라서 위스키를 선택하시면 되는데요. 저렴한 것부터 사서 만들어 보시는 것이 좋습니다.

 

탄산수도 추천해 드리겠습니다.

 

  • 시중에 파는 탄산수(소다워터)
  • 탄산이 강한 것이 좋다
  • 단맛을 좋아한다면(진저에일 + 토닉워터)

가니시도 추천해 볼께요. 위스키에 탄산수만 넣으면 조금 부족할껀데요. 가니시를 추가함으로써 완성이 됩니다.

 

  • 레몬
  • 라임
  • 오렌지
  • 자몽

얼음은 넣어도 되고 취향에 따라서 만드면되는데요. 저는 개인적으로 얼음을 넣고 시원한 것이 좋았습니다.

 

하이볼 만드는법

하이볼의 비율은 위스키 1에 탄산수 3~5배정도가 좋습니다. 취향에 따라서 조절이 가능한데요. 일반적인 하이볼 만드는 방법의 순서는 잔에 얼음을 넣고, 위스키 1을 넣고 막대로 저어줍니다.

 

그리고 탄산수를 천천히 따라주면 되는데요. 몇 번 더 저어주고 가니시를 넣어서 완성을 시키면 됩니다.

 

이렇게 하이볼을 만드는 방법에 대해서 알아보았습니다. 여러가지의 본인이 좋아하는 취향의 재료를 가지고 만들어보면서 자신만의 제조방법을 익혀보시길 바랍니다.

 

또한 이렇게 본인의 취향으로 만들어서 주변의 좋아하는 사람들에게 만들어주시면 정말 분위기 있고 좋습니다. 

 

 

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