반응형 음식 정보15 [찹스테이크 만들기] 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크 레시피 정보 ㅎ찹스테이크를 간단하게 집에서 만드는 방법에 대해서 포스팅을 하고자합니다. 소스는 여러가지 방법으로 만들 수 있지만, 백조원표 소수가 개인적으로 간단하면서 맛이 좋았습니다. 조리법도 아주 간단해서 요즘처럼 입맛이 없고 집에서 메인요리 하나쯤을 만들어 보고 싶을 때 참 좋은 메뉴인듯 합니다. 재료준비소고기 채끝등심 300g양파 작은 사이즈 1/2개홍 파프리카 1/2개노란 파프리카 1/2개통마늘 5개당근 30g표고버섯 2개맛술(청주) 1큰술허브맛 솔트 약간 백종원표 스테이크 소스돈가스소스 4큰술쿨소스 2큰술케찹 1.5큰술올리고당 2큰술(또는 물엿)다진마늘 1큰술 소고기 구울때버터 1/2큰술식용유 1/2큰술 백종원표 찹스테이크 레시피 소고기 요리 하기전 핏물을 제거하는건 잊지 마세요 그래야 잡내도 없이 .. 2024. 3. 12. 하이볼 만드는법 황금레시피 하이볼 뜻 도수 재료 알아보기 오늘은 하이볼 만드는법, 황금레시피, 하이볼 뜻, 도수, 재료에 대해서 알아보겠습니다. 하이볼은 도수가 높은 증류주에 알코올이 없는 음료를 섞은 것을 말합니다. 보통 위스키에 탄산수를 많이들 섞어서 마십니다. 하이볼은 인공 탄산수가 개발된 18세기 후반 영국에서 탄생했다고 합니다. 하이볼 유래(+ 뜻)하이볼을 만드는 방법의 시초는 영국이었습니다. 처음에는 탄산수에 브랜디를 섞다가나중에는 브랜디에서 위스키로 넘거간 케이스입니다. 그러면서 이것을 하이볼이라고 했습니다. 영국에서는 예전부터 위스키 한 잔을 BaLL이라고 불렀습니다. 그리고 키가 높은 잔을 사용햇습니다. 그래서 하이볼이라고 우리나라에서도 계속 사용하고 있고요. 하이볼 들어가는 재료하이볼의 정말 맛있는 비율로 만드는 방법의 포인트는 위스키입니다.. 2024. 3. 10. 3월 제철음식 먹어야 되는 이유 제철음식 베스트 5가지 정보 3월은 새해의 시작과 함께 제철음식이 풍부한 달입니다. 또한 봄을 맞이하는 달이기도 하는데요. 하지만 환절이 이기때문에 몸이 나른하고 쉽게 피로가 몰려옵니다. 따라서 건강에 좋고 맛도 좋은 3월의 제철음식을 챙겨먹는 것이 좋습니다. 그러면 3월의 제철음식을 먹여야 되는 이유와 제철음식의 베스트 4가지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 3월 제철음식(소라)3월에는 제철음시으로써 소라를 잘 챙겨먹으면 좋습니다. 제철 소라는 식감이 정말 예술인데요. 소라은 3~6월달 까지가 제철입니다. 소라의 식감은 꼬들꼬들하면서 고소하고 먹는 맛이 일품입니다. 계속 먹을 수록 단맛이 강하고 풍미가 좋습니다. 저는 특히소라 무침을 해먹는 것이 좋더라구요. 소라를 맛있는 초장과 아삭한 사과, 그리고 몸에 좋은 야채와 함께 초장.. 2024. 3. 10. 냉이 효능 채취방법 보관법 냉이된장국 끓이는법 황금레시피 알아보기 냉이는 들판이나 밭에 심지 않아도 자연스럽게 돋아서 자랍니다. 냉이는 비교적 저온에서도 잘 자라는 내한성이 강한 식물인데요. 동지 이후에 싹이 나오고 음력 2월이나 3월에 줄기가 나옵니다. 오늘은 냉이 효능 보관법 냉이된장국끓이는법 황금레시피까지 알아볼 것입니다. 냉이의 원산지는 소아시아와 동유럽이라고 추정이 되지만 전 세계 어디를 가도 보일 만큼 널리 퍼져있습니다. 10~50cm 정도 자라며, 4~6월 중에는 꽃이 핍니다. 매우 작은 꽃이기는 하지만 귀엽고 예쁘게 생겼습니다. 이파리는 민들레같이 톱니 모양 잎이 빙 둘러서 나는것이 특징입니다. 냉이 효능은? 냉이는 건강에 많은 이점을 제공하는 식물입니다. 냉이에는 다양한 영양소와 생체 활성 물질이 함유되어 있어 다음과 같은 효능을 가지고 있을 수 있습.. 2024. 2. 16. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
